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商品訊息描述

●頂級澳洲M9+黑毛和牛「紐約客」,微帶嫩筋,鮮嫩中帶著嚼勁、香甜多汁

●牛隻採自由放牧之方式,飼料及環境品質皆有專人精心照料,成就最頂級牛肉

●獨特的熟成技術-低溫及牛肉本身之天然酵素作用,讓肉質之美味更往上層










澳洲和牛現切系列-澳洲和牛12A紐約客


【冷藏鮮切】【熟成】頂級澳洲M9+黑毛和牛「紐約客」牛排(前腰脊肉),鮮嫩程度僅次於菲力、肋眼沙朗,屬於較有運動到的肌肉群,肉質較有彈性。大理石油花極為漂亮,纖維較粗,微帶嫩筋,是標準的鮮嫩中帶著嚼勁、香甜多汁。由於是美國人的最愛,故有紐約客的稱號。



屠宰後真空包裝,直接冷藏空運來台,因此肉品皆維持在最佳階段!其肉質纖維與油花絕非一般冷凍肉品可比擬!







建議使用最簡單的烹調方式料理,撒上些許海鹽或是沾醬,品嚐最原始單純的極致和牛風味,絕對讓您一口即忘魂!

精緻寬敞的明亮店面,裏頭擺滿許多琳瑯滿目的頂級肉品,堅持新鮮、品質、美味一次到位,給您從未品嚐過的高檔饗宴!











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下面附上一則新聞讓大家了解時事

第67屆柏林影展將於2月9日至19日舉行,台灣今年有1部紀錄片與1部短片入圍獲選影展單元,有望爭奪大獎。新聞局副局長吳超男(右二)表示,新聞局長卓冠廷將於影展期間率領台中市影視發展基金會前往參訪,同時參觀德國百年電影製片廠與媒體創新中心等單位,考察德國影視發展策略,也藉此力邀國際團隊來台中拍片,加速實現台中「友善拍片城市」願景。(如下圖)

文化部日前在SPOT光點台北電影館舉辦柏林參展行前記者會,文化部主任秘書陳濟民、國家電影中心執行長陳斌全、擔任《日常對話》紀錄片監製的導演侯孝賢皆到場共襄盛舉。市府新聞局吳副局長、財團法人台中市影視發展基金會副執行長吳蓓琳也代表市府出席,預祝台灣電影能夠一舉得獎、大放異彩。將前往柏林參展的三部影片導演與演員都分享拍片歷程,以及對未來台灣電影拓展國際市場的期許。

文化部陳主秘指出,台灣有許多電影及紀錄片的人才,持續獲得國際青睞,在電影界發光發熱,此次前往參展的影片包括溫知儀導演《層層摺起的寂寞》(The Dresson Her)正式入圍「新生代兒童短片」(Generation Kplus Competition)競賽單元,將角逐「水晶熊獎」;另外,黃惠偵導演的《日常對話》(Small Talk)為首部獲選「世界電影大觀」(Panorama)觀摩單元的台灣紀錄片,將有機會角逐影展「泰迪熊獎」。

新聞局吳超男副局長指出,為提高台中影視國際能見度,並吸取國際級影展的舉辦經驗,新聞局卓局長將於柏林影展期間率領同仁及去年剛成立的財團法人台中市影視發展基金會副執行長吳蓓琳等人,隨同文化部前進柏林影展進行參訪與交流。期間也將參訪德國電影暨電視博物館、柏林圍牆紀念公園、巴貝爾斯貝格城的百年電影製片廠、媒體創新中心、史塔西博物館等單位,多方考察德國影視及轉型正義現況與發展策略,同時也將力邀國際影視製作團隊來台中拍片,加速台中成為友善拍片城市。

(中央社記者王朝鈺基隆市10日電)中央研究院與西班牙考古團隊合作,在位於基隆和平島平一路的一處停車場挖掘教堂遺跡,至今已發現4具骨骸,經DNA檢驗後,確認是歐洲人。

中研院歷史語言研究所代理所長臧振華表示,到目前為止共挖到4具骨骸,其中有3具完整骨骸,另1具則是挖到頭部,經過DNA檢驗,證實是歐洲人,但究竟是西班牙人或是荷蘭人,目前仍無法判斷。

他說,先前發現2具骨骸時,埋葬方式和當地原住民不同,2具骨骸方向頭部一致朝西北方,且雙手放在胸部,做出天主教祈禱姿勢,「一定有些原因,頭部才會朝西北方向埋葬,但沒辦法從現在推測到過去」。

臧振華指出,西班牙人在17世紀曾占據和平島,但待的時間並不長,留下歷史文物也非常少,這次考古計畫就是想找尋西班牙人過去的遺跡,同時也希望能了解西班牙人和當地原住民間的關係。

他說,西班牙人除了貿易外,還是希望能在台灣傳教,開挖的所在地是座教堂遺跡,考古團隊曾在旁邊挖到當地原住民小孩的骨骸,「原住民將孩子葬在教堂旁邊,代表他們有受到天主教的影響,這是我們的推測」。1051110

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